多世代の福祉ニーズに応える ふくしの生協
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ライフ

サツマイモの中華風炒め

家庭での中華風炒め、野菜はだいたい葉物に限られる。

天災(自然災害)と人災   (田中 学)

早いもので、「高齢協ニュース」もこれが今年の最終号だそうです。振り返って見ますと、今年は3月11日に発生した、東日本大震災とそれに伴う大津波、さらには福島原発の事故と続き、それらは復興に向かいつつあるとはいえ、現在もある …

皿の上の秋

カボスといえば秋の味覚。秋には秋の味を重ねなければならぬ。

熱燗に揚げさえあれば

春なのにまだ寒い。熱燗で焼き白子を食べる。この季節ならではの味わいだ。

楽々大学芋

今年の夏の酷暑は食欲までも奪ってしまったようだが。秋深し、ようやく食べる楽しみが戻ってきた。

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